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Wer sind wir?

Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb im Thurgau der sich seit über 50 Jahren in 2. Generation auf den Anbau von frischen Beeren spezialisiert hat. (Erdbeeren/ Himbeeren/ Brombeeren/ Heidelbeeren).

Seit Neuem sind ausgewählte selbst produzierte Spezialitäten wie Glacé aus eigenen Beeren, Konfi und Sirup dazugekommen.


Unser Credo


echtes Aroma

Es gilt: Weniger Zucker dafür mehr Fruchtaroma. Aber wie schmecken Himbeeren wirklich? Mit der Pilgerhof-Glacé kann das echte ursprüngliche Aroma der Natur wiederentdeckt werden. Wir vermeiden konsequent Zutaten, die das Aroma verfälschen, und heben das unverfälschte Aroma in unseren Rohstoffen hervor.


natürliche Zutaten

Der Grossteil der landläufig angebotenen Glacés wird aus Konzentraten/Pasten hergestellt und verwenden oftmals viele «E-Nummern». Beim Pilgerhof-Glacé werden wo immer möglich direkt die Rohstoffe verarbeitet und wo immer möglich auf E-Nummern verzichtet. Auch bei der Verpackung setzen wir auf Nachhaltigkeit.

regional "made in Thurgau"

Nicht nur unsere Glacésorten haben einen Bezug zum Kanton, sondern auch die Rohstoffe stammen wo möglich von hier. Daraus machen wir in Märstetten richtige «Thurgauer Glacé Perlen»

traditionelle handwerkliche Herstellung

Wer frische Produkte so verarbeiten will, dass die natürlichen Aromen erhalten bleiben, der kann dies nicht industriell tun. Unsere Produktion erfordert zwar mehr Handarbeit, das Aroma dankt es dafür. Traditionelles Handwerk also, kombiniert mit italienischem Glacé-Know How und einer grossen Portion Leidenschaft!

Unser Glacé-Sortiment

Aromenuebersicht_sw_rund.pdf